Blaubeer-Konzentrat
Die Blaubeere wird fast überall auf der Welt angebaut. Gekoppelt mit einem köstlichen Geschmack, haben Heidelbeeren eine breite Palette von Vorteilen für die Gesundheit. Blaubeeren sind reich an Vitamin K, Mangan, Vitamin C, Ballaststoffen, Kupfer und mehr.
Die tiefgefrorenen Heidelbeeren werden einem langsamen Auftauen unterzogen, aufgeschlitzt und entkernt, um Himbeermark zu erhalten, das Himbeermark wird enzymolysiert, geklärt und konzentriert, um einen klaren, konzentrierten Heidelbeersaft zu erhalten.
Verpackung: Aseptischer Beutel im Stahlfass mit einem Nettogewicht von 230 kg
Herkunft: Polen, Spanien, Marokko
Erntezeit:
Polen: Juli – September
Spanien: Juni – August
Marokko: Juli – September